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秀刀工,展风采
来源: 宜安苑幼儿园   作者:   日期:2020-07-17   点击:8

为提高食堂工作人员的业务能力,激发他们的工作热情,更好地为幼儿儿教职工服务2020717日上午,我园开展了“秀刀工,展风采”技能练兵活动。

比赛前,炊事员先将食材洗净备好。当评委们陆续到达现场后,炊事员起刀落、细致认真,切出的土豆丝细如发丝、厚薄均匀,熟练精湛的技艺赢得评委团的赞叹。炊事员将蕃茄、黄瓜、西瓜等食材摆放出“美丽的郁金香”、“金鱼戏水”、“冰激淋西瓜”等造型让人赏心悦目。

次技能练兵活动,促进炊事员自身专业技能的提升,提高了他们的工作积极性和工作效率为保障优质的后勤饮食工作打下坚实的基础。









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